Миксерлердің қызметкерлігі біздің жіп салмау қатынасымен артады. Қатынас ингредиенттердің миксердің баспалтары, шапка және ішкі бөліктеріне қарағанда жинақталуын азайту арқылы тез қосуды қамтамасыз етеді, ол миксердің тез қосуын қамтамасыз етеді. Бұл жіп салмау қатынасы миксердің құралдарының химиялық қарыздарынан салынбайды және серу қарапайым болады.