معرفی پوششهای ضدچسبنده برای دستگاههای پخت خانگی و صنعتی کارایی و سادگی استفاده آنها را افزایش داد. علاوه بر این، حداقلی برای کاربردهای پوششهای ضدچسبنده وجود ندارد؛ تنها محدودیت، فantasی شخص است. پوششهای ضدچسبنده منافعی دارند که در بسیاری از بخشها قابل کاربرد هستند، و ما در این حوزه به برخی از نوآوریهای مرتبط و نوظهور اشاره خواهیم کرد.
چیست کوچهای غیر چسبنده
کوچهای غیر چسبنده می توانند یا PTFE (پلی تترافلوئوراتیلن) باشند یا ماده ای با سطح滑 صاف سرامیکی که جلوه از چسبیدن غذا به سطوح ظرف پخت و پز. تمیز کردن ظروف زیاد تلاش نمی خواهد و جادویی برای روغن یا چربی نیاز نیست مغیر از دیگر روش های تمیز کردن. همچنین، سطوح صنعتی مزایای قابل توجهی دارند زیرا تحت مصرف کمتری قرار می گیرند. به علت کاهش اصطکاک، طول عمر بیشتر و هزینه های نگهداری کمتر نیز حاصل می شود.
قابلهای غیر چسبنده: قابلهایی با مزایای سلامتی
با استفاده از قوریهای آنچه به چسبیدن نمیآید، مصرف روغن کاهش مییابد و غذاهای سالمتری میتوان پخت. قوریهای آنچه به چسبیدن نمیآید در مرحله تهیه و تمیز کردن مزیت دارند زیرا برخی اجزای غذایی به راحتی قابل حذف هستند. قوریهای آنچه به چسبیدن نمیآید بهترین عملکرد خود را زمانی که گرم شدهاند، نشان میدهند و با طولانی بودن عمر مفید پوشش، میتوانند بدون خراش در دمای بالا برسانده شوند اگر با ابزارهای مناسب استفاده شوند. قوریهای دارای پوشش آنچه به چسبیدن نمیآید از خراش جلوگیری میشود زیرا پوششها آسیب نمیبینند.
کاربردهای صنعتی
در ارتباط با وظایف خاص مانند آماده سازی غذا، پوشش های ضدچسب صنعتی نقش مهمی دارند. به عنوان مثال، پوشش های ضدچسب بسیار کمک می کنند در تجهیزات پردازش غذا تا اطمینان حاصل کنند که سطوح بدون آلودگی هستند. به همین ترتیب، پوشش های ضدچسب بر روی برخی اجزای خودرو و هواپیما اعمال می شوند تا هزینه نگهداری را کاهش دهند، عملکرد را بهبود بخشند و مدت کاربرد اجزا را افزایش دهند. این مثال ها اهمیت سطح های ضدچسب برای بهترین کارایی عملیاتی در بخش های مختلف را نشان داده اند. تغییرات و پیشرفت ها
نوآوریها همیشه به روند جدید پیوسته است، در این مورد به صنعت پوششهای ضدچسب. بازار پوششهای ضدچسب یک بخش جدید دارد که باید پاسخگو باشد: پوششهای دوست دار محیط زیست… برخی تولیدکنندگان متخصص پوششهای ضدچسب سطح محصولات خود را با نانوتکنولوژی به طور مصنوعی سختتر میکنند و مقاومت حرارتی را افزایش میدهند. این بهبودها عملکرد آیتمهای ضدچسب را بهبود میبخشد و همچنین ادعای محیط زیستی آیتمهای ضدچسب که باید شرایط سختتری تحمل کنند، را تقویت میکند.
نتیجهگیری: صنعت آیندهنگر پوششهای ضدچسب
از لحاظ صنعت و آشپزی ضدچسب، بازار برای آینده بسیار وعدهبرانگیز به نظر میرسد. تحقیقات بیشتر در این حوزه حتماً بر روی کارایی بیشتر تمرکز خواهد کرد، زیرا این پوششها از راحتی استفاده، امنیت و بهرهوری افزایش میدهند. اگر دیگر کسبوکارها این الگوها را اتخاذ کنند، قادر خواهند بود به بهترین شکل به مشتری خدمت کنند.