EN
Tava bizning ovqat oshirish usulimizni va sifatli to'garaklar orasidagi mu'amalo boshqarishda namunaviy ravishda yaxshiladi. Sanoat va membarga ishlatiladigan tava qoplamalari asosan politetrafluorietilen (PTFE) va keramikdan tashkil topgan. Ular anti-chiqish maydonini ta'minlaydi, shuningdek korrozziyaga qarolishi va yetakcha baland haroratlarda ishlay oladi. Maqolada biz non-stick qoplamalarining ilmiy asoslari, ularning ishlatilishi, foydalanishi va sanoatdagi yangi o'zgarishlar haqida gapirib chiqamiz.
To'garaklar va membargacha qoplamalar asosan ovqat qismlari to'garaklarda qolmasligi uchun ishlatiladi. Bu esa tozalash jarayonini oddiy holatga keltiradi. Non-stick qoplamalar o'ziga oilaviy taomlar tayyorlashda ishlatiladigan mihroy va yaqni miqdorini kamaytirishni xohlagan odamlar uchun foydali bo'ladi. Tuxum va pankekaklar kabi taomlar to'garakka chiqmay qolgan holda tayyorlanishi mumkin, bu esa kamroq taom talab etadi va salomatroq ovqatlar tayyorlash imkonini beradi. Anti-chiqish qoplamasi sux taomlarni tayyorlash jarayonini yaxshilaydigan muhim elementdir.
AD 41 St Cavalry bayrami Non-stick to'qimchalar korroziya kabi omillarga qarshi himoyalashni taqdim etadi, bunda oziqlash va rivojlantirish uchun muhim sifatda ko'rsatilgan to'qimchalar yuqori darajada suv va turli turdagi kamcha taomlari bilan bog'langan. Eng yaxshi to'qimchilar korroziyaga qarshi non-stick to'qimchalar hisoblanadi, chunki ular faqat to'qimchalar uzun muddatlik foydalanish uchun, lekin eng muhim narsa bu shuningdek, taomlarga zararli tarkiblar kirishi oldidan to'qimchani xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun ham ishlatiladi.
Boshqa qulayliklarga qo'shiq, yo'qilgan qatlamalar 500°F (260°C) dan yuqori temperaturalarni sababli o'tkazishlari mumkin, bu esa qatlamalar bo'lib ketganda xavfsiz bo'lishini ta'minlaydi, chunki xavfsiz gazlar chiqmaydi, demak, oshpazning muhitining xavfsizligi saqlanadi. Shu bilan birga, mazali va tortish kabi muodovatchilik usullari oshpazlik asbobidagi silikon yo'qilgan qatlamalarni buzib tashlamaydigan holda amalga oshirilishi mumkin, bu esa har kuni osh pishirishni oddiy va oshpazlik asbobini ko'p maqsadli qiladi. Qatla texnologiyasidagi imkoniyatlarning mustaqilligi, shu temperatur oraliqlarida ham yo'qilgan qatlamalar bo'lib ketmagan holda toksiik zaxarlarni chiqarishi mumkin emasligini ta'minlaydi, foydalanuvchini himoyalaydi.
«To‘garak texnologiyasi va xaridorlarning talablari o‘zgarishi bilan, ishlab chiqaruvchilar qo‘shimcha yo‘q to‘garaklar uchun kasbga mos keladigan talablar sonini ko‘paytirish uchun innovatsiya yaratmoqda. Aholi sohasida eng yaqin ishlab chiqarish trendlari shuningdek tabiiy, ekologik va davronni saqlashga qarama-qarshi materiallardan foydalanadi, bu esa davronga ta'sirni kamaytiradi, Ekologik aholi ushbu davronni saqlashga qarama-qarshi to‘garaklarni tanlaydi. Shu bilan birga, qo‘shimcha yo‘q pishirish asbobining dizayni va funktsionalligi smart texnologiyalar orqali suh termometrlari va smart pishirish interfeyslari kabi mutfak uchun smart texnologiyalari chiqishi tufayli o‘zgaradi.»
«O'tmas qopqinlar asosan sovrimizda va sanoatiy ishlatishlarda o'tmas, korroziasiz va yuqori haroratga muqovali xususiyatlarni ta'minlash uchun asosiy talablar bo'yicha rivojlantiriladi. Foydalanuvchilar sog'lom va davronni saqlashga yo'naltirilgan o'tmas maxsulotlarga aylanganligi sababli, bu sohalarda yangi rivojlantirishlar amalga oshiriladi. Sanoatdagi keyingi rivojlantirishlar foydalanuvchilarni va ishlab chiqaruvchilarni non-stick uskunalar bilan va non-stick bilan qoplangan sanoatiy obodxonalar bilan to'g'ri tanlovlarda yordam beradi.»