Ang pagganap ng Teflon coating ay natutukoy ng natatanging kombinasyon ng mga katangian na gumagawa nito na mahalaga sa iba't ibang aplikasyon, mula sa kusinang pambahay hanggang sa makinarya sa industriya. Nasa pangunahing bahagi ng pagganap ng Teflon coating ang kahanga-hangang kakayahang hindi dumikit (non-stick), na nagmumula sa kanyang mababang surface energy, na humihindi sa mga sangkap tulad ng mantika, sisa ng pagkain, at pandikit sa industriya upang manatiling malinis at bawasan ang pangangailangan sa pagpapanatili. Ang pagganap ng Teflon coating ay sumasalamin din sa tumpak na paglaban sa mataas na temperatura, nakakatiis ng patuloy na pagkakalantad sa temperatura hanggang 260°C at maikling panahon ng higit pa rito, na ginagawa itong angkop para gamitin sa oven, pugon sa industriya, at mga bahagi ng makina. Isa pang mahalagang aspeto ng pagganap ng Teflon coating ay ang resistensya nito sa kemikal, dahil ito ay lumalaban sa pagkasira mula sa mga acid, alkali, solvent, at nakakalason na likido sa industriya, na nagpoprotekta sa substrates sa kagamitan sa pagproseso ng kemikal at medikal na aparato. Ang tibay ay isa sa mga kilalang katangian ng pagganap ng Teflon coating, dahil ang coating ay lumalaban sa pagsusuot, gasgas, at alitan mula sa paulit-ulit na paggamit, anuman ang araw-araw na pagluluto kasama ang metal na kubyertos o sa mga setting sa industriya na may mataas na alitan na kasali ang mga gumagalaw na bahagi. Bukod dito, ang pagganap ng Teflon coating ay kinabibilangan ng mababang alitan, na binabawasan ang konsumo ng enerhiya sa makinarya sa pamamagitan ng pagbaba ng drag sa pagitan ng mga bahagi, at mga katangiang pang-elektrikal na pagkakabukod, na ginagawa itong kapaki-pakinabang sa mga aplikasyon sa elektronika. Ang kakayahan nitong mapanatili ang mga katangiang ito sa isang malawak na hanay ng substrates—metal, plastik, ceramic—ay lalong nagpapahusay sa pagganap ng Teflon coating, na nagtitiyak ng parehong resulta sa lahat, mula sa mga kawali na hindi dumidikit hanggang sa mga precision mold. Para sa mga aplikasyon sa pakikipag-ugnayan sa pagkain, ang pagganap ng Teflon coating ay sumusunod sa mahigpit na pamantayan ng FDA at SGS, na nagtitiyak ng kaligtasan nang hindi nasasaktan ang epektibidad ng non-stick, habang sa mga setting sa industriya, ito ay nagbibigay ng matagalang katiyakan na nagbabawas ng downtime at pinapahaba ng buhay ng kagamitan.