EN
V priebehu posledných niekoľkých rokov sa priemysel konvekčných rúr stal jedným z najrýchlejšie sa rozvíjajúcich v krajine, spolu s vývojom ich súčastných príslušenstiev na varenie. Zavedenie takýchto inovácií určite zmenilo spôsob, akým s novicami aj skúsenými kuchármi pripravujú jedlo. V nasledujúcich častiach sa pozrieme na výhody spojené s používaním príslušenstva na varenie pre konvekčné rúry, ako aj na ich rastúcu popularitu.
Výhody nepriľnavých povlakov
Potreba kúpiť určité príslušenstvo na orechovanie pre rúry takmer transformovala priemysel rúr a grilov. Na rozdiel od minulosti výrazne znížili moderné anti-prilepiace povrchy množstvo oleja, masla alebo tuku, ktoré sú potrebné na orechovanie jedla. S nedávnym nárastom počtu obéznych jedincov, použitie anti-prilepiacich povrchov dokázalo pomôcť pri príprave jedla zdraviteľnejším spôsobom. Okrem primeranej starostlivosti o zdravie, moderné povrchy na orechovanie pomáhajú pri čistení friek, čo umožňuje viacerým ľuďom sústrediť sa na príjemné aspekty jedla bez toho, aby sa museli trápiť s umývaním.
Typy anti-prilepiacich povlakov
Na trhu existujú rôzne typy proti-prichádzajúcich povlakov, pričom najpopulárnejšie sú povlaky z Teflonu (PTFE), keramické a silikónové povlaky. Teflonova odolnosť a perfektný proti-prichádzajúci efekt ho robia najčastejšie volenou možnosťou pre panvice a pekáče. Zdravotne zvedaví spotrebitelia dávajú prednosť keramickým povlakom pre ich ekologickú povahu a neprítomnosť škodlivých chemikálií. Vďaka svojej pružnosti a odolnosti voči vysokým teplotám sú silikónové povlaky populárne v pekárskych výrobkoch.
Použitie v kuchynskej technike
Použitie proti-prichádzajúcich povlakov je neobmedzené, až po výrobky ako sú kuchynské potreby. To zabezpečuje efektívny kuchynský zážitok, keďže kulinárske techniky môžu byť umením bez obáv, že jedlo bude prichádzať. Tieto inovácie nezlepšujú len kulinársku tvorivosť, ale aj samotné proti-prichádzajúce povlaky, ktoré sú odolnejšie voči vysokým teplotám a škrabaniam.
Vývoj na trhu a preferencie zákazníkov
V dôsledku vysokého dopytu po ekologických priehradových kuchynských potravinách zažíva priemysel niekoľko nových trendov. Jedným z týchto trendov je vývoj nových priehradových povlakov, ktoré sú bez PFOA a iných škodlivých chemikálií. Okrem toho sa vďaka vzniku inteligentných kuchynských spotrebičov výrobcovia snažia pridávať priehradové vlastnosti do svojich produktov, aby zabezpečili väčšiu pohodlnosť používania. To spôsobuje stúpajúci dopyt zo strany spotrebiteľov.
Inovácie v priehradových výrobkoch
V nasledujúcich rokoch sa očakáva ďalší vývoj priehradových povlakov v kuchynských potravinách. Neustále pokroky v materiálovom vede a jej inováciách umožňujú vývoj viacfunkčných povlakov a zariadení s priehradovými vlastnosťami, čo zabezpečuje väčšiu trvanlivosť týchto výrobkov. To umožňuje efektívnejšie a dôkladnejšie využitie zároveň s udržaním minimálnej hmotnosti. Doteraz bol trendom nanášanie priehradových povlakov na jednotlivé výrobky, teraz to predstavuje posun v zlepšovaní využitia kuchynských produktov.
Zhrnutie: Vývoj moderných kuchynských nástrojov s použitím nepriľnavých povlakov urobil z varenia efektívnejšiu a príjemnejšiu činnosť ako kedykoľvek predtým. Nepriľnavé povlaky budú aj naďalej neoddeliteľnou súčasťou kuchynských nástrojov a príborov v nasledujúcich rokoch vďaka svojim mnohým výhodám, rôznorodému použitiu a neustálym vylepšeniam.