EN
Pánvička dramatične zlepšila spôsob, ako pripravujeme jedlo a ako povrchy nadväzujú kontakt medzi sebou. Nelepené potahy na priemyselných a kuchynských nádobách sú hlavne vyrobené z polytetrafluoretylenov (PTFE) a keramiky. Poskytujú protiľapnú povrchovú vrstvu, odolnú pred koroziou, a sú vydržnejšie v vyšších teplotách. V článku budeme diskutovať o vedeckej základnej podstate nelepených potahov, ich použití, výhodách a nových zmenách v priemysle.
Potahy na nádobách a kuchynských pomôckach sa hlavne používajú na to, aby sa na nádoby menej prilepovalo stravové látky. To uľahčí myčiu viac ako obvykle. Nelepené potahy sú veľmi výhodné pre ľudí s striktne dietetickými požiadavkami, pretože hľadajú znížiť množstvo oleja a tuku používaného pri príprave. Stravy ako vajíčka a palačinky môžu byť upravené tak, aby sa nepripojili na povrch, čo viedlo k menej marnotratnosti s jedlom a zdraviacejším stravovaniam. Nelepený potah je kľúčový, pretože zlepšuje proces prípravy suchých strav.
AD 41 St Kavalerijské oslavy Antidělené nátěry poskytujú ochranu pred faktormi, ako je koroze, ktoré ohrožujú integritu povrchov na varení, ktoré často prichádzajú do kontaktu s vlhkosťou a kyselými jedlami. Najlepšie nádobí má antidělené nátěry, ktoré odolávajú korozi nie len pre dlhoväčnosť nádobia, ale ešte dôležitejšie, aby sa zabránilo vniknutiu škodlivých látok do jedla a tým sa urobilo bezpečnejšie pre spotrebiteľov.
Okrem iných výhod vydržiace pripoje teploty vyššie ako 500°F (260°C), čo ich robí bezpečnejšími, pretože rozpadnuté povrchy nebude vydávať nebezpečné plyny, takže prostredie kucha je bezpečnejšie. Moderné kuhanie, ako je praženie, pečenie a grilovanie, môže byť vykonávané bez obáv zničenia silikonových vydržiacich pripojí na nádobách na kuhanie, čo urobí každodenné kuhanie jednoduchšie a nádobu multifunkčnou. Postup v technológii pripojí zabezpečuje, že vydržiace pripojí, dokonca aj v extrémnych teplote týchto teplôt, sa nerozpadnú a nevydajú toxické emisie párov, chránia tak používateľa.
„Keď sa rozvíjia technológie dokončovania a potreby spotrebiteľov, výrobcovia inovujú, aby udržali tempo s rastúcim požiadavkám na neprilnavé nátierky. Nedávne trendy vývoja zahŕňajú použitie prírodných, ekologicky prípustných a udržateľných materiálov, ktoré znížia vplyv na životné prostredie. Ekologicky orientovaní spotrebitelia budú preferovať tieto udržateľné nátierky. Ďalej je dizajn a funkčnosť neprilnavého kuchyňského nádobí ovplyvňovaná vznikom chytréj technológie pre kuchyňu, ako sú teplotné senzory a chytré rozhrania na vařenie.“
„Nepripojovaliace pokrytie sa vyvíja predovšetkým na spĺňanie základných potrieb modernej kuchyne alebo priemyselných aplikácií a na poskytnutie základných požiadaviek na nepripojovanie, odolnosť pred koróziou a odolnosť pred vysokými teplotami. V priemysle bude ďalej dochádzať ku inováciám v dôsledku posunu spotrebiteľov k zdraviestejším a udržateľným nepripojovaliacim povrchniam. Nasledujúce inovácie v priemysle pomôžu spotrebiteľom a výrobcam pri správnom výbere nepripojovalách nádob na varenie a priemyselného vybavenia s nepripojovalným pokrývkom.“