EN
गेल्या काही वर्षांत कन्व्हेक्शन ओव्हन उद्योग हा देशातील सर्वात वेगाने वाढणारा उद्योग बनला आहे, त्यांच्या तळण्याच्या अ‍ॅक्सेसरीजच्या विकासासह. अशा नवकल्पनांची ओळख करून देणे मुळात तयार करण्याच्या पद्धतीत बदल केला आहे, ज्यामध्ये नवशिक्यांपासून ते अनुभवी शेफपर्यंत दोघांनीही अन्न तयार केले आहे. खालील विभागात, आम्ही कन्व्हेक्शन ओव्हन्ससाठी तळण्याच्या अ‍ॅक्सेसरीजच्या वापरासह येणार्‍या फायद्यांबरोबरच त्यांच्या वाढत्या लोकप्रियतेचा शोध घेणार आहोत.
नॉन-स्टिक कोटिंग्जचे फायदे
ओव्हन आणि ग्रिल उद्योगात ओव्हनसाठी काही तळण्याचे अ‍ॅक्सेसरीज खरेदी करण्याची गरज असल्यामुळे त्यात अत्यंत मोठा बदल झाला आहे. आधीच्या काळापेक्षा आधुनिक नॉन-स्टिक तळण्याच्या पृष्ठभागामुळे अन्न तळण्यासाठी लागणारे तेल, माखण किंवा चरबीचे प्रमाण खूप प्रमाणात कमी होते. मागील काही काळात मानवामध्ये स्थूलत्व असलेल्या व्यक्तींच्या संख्येत वाढ झाल्यामुळे, नॉन-स्टिक तळण्याच्या पृष्ठभागाचा वापर करून अधिक आरोग्यदायी पद्धतीने अन्न तयार करण्यास मदत होत आहे. योग्य आरोग्य सेवेसोबतच, आधुनिक तळण्याचे पृष्ठभाग फ्रायर्स स्वच्छ करणे सोपे करतात ज्यामुळे अधिक व्यक्ती अन्नाच्या आनंददायक पैलूवर लक्ष केंद्रित करू शकतात आणि साफसफाईच्या कामाची घाण टाळू शकतात.
नॉन-स्टिक कोटिंगचे प्रकार
बाजारात टेफ्लॉन (पीटीएफई), सिरॅमिक आणि सिलिकॉन कोटिंग्ज यांच्या नॉन-स्टिक कोटिंग्जच्या विविध प्रकार उपलब्ध आहेत. टेफ्लॉनची घनता आणि नॉन-स्टिक गुणवत्ता तळण्याच्या पॅन आणि बेकिंग ट्रे साठी योग्य निवड बनवते. पर्यावरणास अनुकूल असणे आणि हानिकारक रसायनांचे अभाव यामुळे आरोग्यदायी ग्राहक सिरॅमिक कोटिंग्जला पसंती देतात. लवचिकता आणि उष्णता प्रतिरोधकतेमुळे सिलिकॉन कोटिंग्ज बेकवेअरसाठी लोकप्रिय आहेत.
रसोईमधील सामानातील अनुप्रयोग
नॉन-स्टिक कोटिंग्जचे अनुप्रयोग अमर्यादित आहेत, ज्यामुळे बेकवेअरपासून उपकरणांपर्यंत विस्तार झाला आहे. यामुळे खाणे तयार करण्याचा अनुभव कार्यक्षम होतो कारण खाद्य पदार्थ चिकटण्याची चिंता न बाळगता रांजणाच्या कलात्मक पद्धती वापरता येतात. ही नवकल्पना रांजणाच्या कलेला सुधारित करत नाही तर नॉन-स्टिक कोटिंग्जच अधिक उष्णता प्रतिरोधक आणि खराब होणार्‍या खरचट प्रतिरोधक बनवते.
बाजारातील विकास आणि ग्राहकांच्या पसंती
पर्यावरणाला अनुकूल असलेल्या नॉन-स्टिक रसोई उपकरणांची मागणी वाढल्यामुळे उद्योगात काही नवीन ट्रेंड्स समोर येत आहेत. अशाच एका प्रवृत्तीमध्ये PFOA आणि इतर हानिकारक रसायनांपासून मुक्त असलेल्या नवीन नॉन-स्टिक कोटिंग्जचा विकास केला जात आहे. तसेच, स्मार्ट रसोई उपकरणांच्या युगामुळे उत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांमध्ये अधिक सोयीसाठी नॉन-स्टिक वैशिष्ट्ये जोडण्यास प्रोत्साहन मिळत आहे. यामुळे ग्राहकांच्या मागण्या दिवसेंदिवस वाढत आहेत.
नॉन-स्टिक उत्पादनांमधील नवकरणे
आगामी वर्षांमध्ये रसोई उपकरणांमधील नॉन-स्टिक कोटिंग्जचे पुढील नवकरण सुरू राहण्याची शक्यता आहे. सामग्री विज्ञानामध्ये सातत्याने होणारी प्रगती आणि नवकरणे यामुळे बहुउद्देशीय कोटिंग्ज आणि उपकरणे तयार होत आहेत जी नॉन-स्टिक प्रकृतीची असून या वस्तू अधिक टिकाऊ बनवितात. यामुळे वजन कमी ठेवता येते आणि अधिक कार्यक्षम आणि सखोल वापरास परवानगी मिळते. आधी नॉन-स्टिक कोटिंग्ज वैयक्तिक उत्पादनांवर लावल्या जाणार्‍या होत्या, परंतु आता रसोईच्या उत्पादनांचा वापर आणखी सुधारण्याची ही दिशा आहे.
सारांशात, नॉन-स्टिक कोटिंगचा वापर करून आधुनिक रसोई साधनांच्या विकासामुळे आजवरच्या तुलनेत जास्त कार्यक्षम आणि आनंददायी शिजवणे शक्य झाले आहे. नॉन-स्टिक कोटिंग आगामी वर्षांत रसोईच्या साधनांमध्ये आणि भांडीमध्ये आवश्यक वैशिष्ट्य म्हणून कायम राहील कारण त्याच्या अनेक फायद्यांमुळे, वापराच्या विविधतेमुळे आणि सततच्या प्रगतीमुळे.