Дамулы PTFE қатынастары санаттық қолданбаларға | Техника өмірін кеңейту

Тефлондық қаптама - үй және кәсіби кондитерлердің өнімдерін пісіру процесін тамаша жеңілдететін технология. Бұл тефлондық қаптама пісіру парақтарының, торттың, кекс үшін қалыптар мен нан формаларының бетінде жоғары температураға төзімді, сондай-ақ қатты қоспалармен, қантты заттармен немесе майлы қамырлармен жұмыс істеген кезде дәм бермейтін гладь бетін құрайды. Тефлондық қаптама 260°C дейінгі пеш температурасына төзіп, қайталанып қыздыру мен суыту циклдары аясында оның қасиеттерін сақтау арқылы көптеген кәсіби аспаздардың жұмысында маңызды тұрақты нәтиже көрсетеді. Үй жағдайында тефлондық қаптама қалдықтар мен крошкаларды қатты ысқылау немесе артық майды пайдаланбай-ақ тазалауға болатындықтан, тазалау процесін жеңілдетеді, сонымен қатар рецептерге қосымша майларды қосуды азайтып, денсаулыққа пайдалы пісіруді қамтамасыз етеді. Кәсіби кондитерлер үшін тефлондық қаптама пісіру ыдыстарын тез ауыстырып отыруға мүмкіндік береді – формаларды жай ғана сүртіп алғаннан кейін тезірек қайта пайдалануға болады, бұл уақытты үнемдеуге және шығарылымды арттыруға көмектеседі. Қаптаманың беріктігі металдан жасалған құралдар мен қамыр қазғыштардың сызықтарына төтеп беріп, ондаған рет пайдалану барысында оның қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді, соның арқасында ауыстыру шығындары төмендейді. Тефлондық қаптама тағам өнімдеріне қауіпсіз болып табылады, FDA және SGS стандарттарына сай келеді, яғни ол тағам компоненттерімен реакцияға түспейді және зиянды заттарды бөліп шығармайды, сондықтан да майлы татуарлар мен нандардан тұратын барлық түрлі пісірілген тағамдар үшін жарамды. Үйде пісіруге құмар адамдар үшін де, ірі масштабты кондитер цехтары үшін де тефлондық қаптама сенімділік, ыңғайлылық және тұрақты нәтижелер береді.