EN
Panci telah secara drastis meningkatkan cara kita memasak makanan dan permukaan datang bersinggungan satu sama lain. Lapisan anti lengket pada peralatan dapur industri dan masak terutama terbuat dari polietrafluoroetilen (PTFE) dan keramik. Mereka memberikan permukaan anti lengket sekaligus tahan korosi, dan lebih tahan lama pada suhu tinggi. Dalam artikel ini kita akan membahas ilmu di balik lapisan anti lengket, penggunaannya, keuntungannya, dan perubahan baru dalam industri.
Lapisan pada piring dan peralatan masak digunakan terutama untuk mengurangi partikel makanan yang menempel pada piring. Hal ini akan membuat proses pembersihan lebih mudah. Lapisan anti lengket sangat bermanfaat bagi orang dengan diet ketat, karena mereka berusaha mengurangi jumlah minyak dan lemak yang digunakan dalam persiapan. Makanan seperti telur dan pancake dapat dimasak sehingga tidak menempel pada permukaan, menghasilkan lebih sedikit limbah makanan dan makanan yang lebih sehat. Lapisan anti lengket sangat penting karena memperbaiki proses memasak makanan kering.
Lapisan anti lengket AD 41 St Cavalry Celebration menawarkan perlindungan terhadap faktor-faktor seperti korosi yang mengganggu integritas permukaan pada peralatan memasak yang sering berinteraksi dengan kelembapan dan makanan asam. Peralatan memasak terbaik memiliki lapisan anti lengket yang tahan terhadap korosi tidak hanya untuk umur panjang peralatan memasak, tetapi lebih penting lagi, untuk mencegah senyawa berbahaya masuk ke dalam makanan sehingga membuatnya lebih aman bagi konsumen.
Selain keuntungan lainnya, lapisan anti lengket dapat menahan suhu lebih dari 500°F (260°C), yang membuatnya lebih aman karena permukaan yang rusak tidak akan melepaskan gas berbahaya, sehingga lingkungan memasak lebih aman. Metode memasak modern seperti menggoreng, memanggang, dan membakar bisa dilakukan tanpa takut merusak permukaan anti lengket silikon pada peralatan masak, yang membuat memasak sehari-hari mudah dan peralatan masak menjadi serbaguna. Kemajuan dalam teknologi pelapisan memastikan bahwa permukaan anti lengket, bahkan pada suhu ekstrem tersebut, tidak akan rusak dan melepaskan emisi uap beracun, melindungi pengguna.
“Seiring dengan perkembangan teknologi finishing dan kebutuhan konsumen, para produsen terus berinovasi untuk mengimbangi peningkatan permintaan akan lapisan anti lengket. Tren pengembangan terbaru mencakup penggunaan bahan alami, ramah lingkungan, dan berkelanjutan yang mengurangi dampak pada lingkungan, Konsumen yang peduli lingkungan akan lebih memilih lapisan berkelanjutan ini. Selain itu, desain dan fungsionalitas peralatan masak anti lengket dipengaruhi oleh munculnya teknologi pintar untuk dapur seperti sensor suhu dan antarmuka memasak pintar.”
“Lapisan anti lengket dikembangkan terutama untuk memenuhi kebutuhan dasar dalam memasak modern atau aplikasi industri dan untuk memberikan persyaratan dasar seperti anti lengket, tahan korosi, dan tahan suhu tinggi. Akan ada inovasi lebih lanjut di industri ini seiring dengan pergeseran konsumen menuju produk anti lengket yang lebih sehat dan berkelanjutan. Inovasi-inovasi berikutnya dari industri akan membantu konsumen dan produsen untuk membuat pilihan yang tepat dengan peralatan masak anti lengket dan peralatan industri yang dilapisi lapisan anti lengket.”