EN
През последните няколко години индустрията на конвекционни фурни е една от най-бързо развиващите се в страната, заедно с развитието на техните аксесоари за пържене. Внедряването на такива иновации определено е преобразило начина, по който както начинаещите, така и опитните готвачи работят при подготовката на храна. В следващите раздели ще разгледаме ползите, които съпътстват използването на аксесоари за пържене за конвекционни фурни, както и тяхната растяща популярност.
Ползи от антипригарните покрития
Нуждата от закупуване на определени прибори за пържене за фурни практически е преобразувала индустрията на фурни и грили. За разлика от миналото, модерните повърхности с антипригарно покритие значително намаляват количеството масло, масло или мазнина, необходимо за готвене на храна. Поради нарастващия брой хора с наддаване, използването на повърхности с антипригарно покритие е допринесло за по-здравословно приготвяне на храна. Освен за по-добра грижа за здравето, модерните повърхности за пържене улесняват почистването на тиганите, което позволява на повече хора да се съсредоточат върху приятните аспекти на храната, без да се притесняват от почистването.
Видове антипригарни покрития
Съществуват различни видове антиприлепнатели с покрития, сред които най-популярни са тези с Тефлон (PTFE), керамика и силикон. Изключителната издръжливост и перфектното антиприлепнателно свойство на Тефлона го правят предпочитания избор за тигани и захарни форми. Всички потребители, които се интересуват от здравето си, предпочитат керамичните покрития поради тяхната еко-чистота и липсата на вредни химикали. Поради гъвкавостта си и устойчивостта на високи температури, силиконовите покрития са популярни в кулинарните прибори.
Приложения в кухненски принадлежности
Областите на приложение на антиприлепнателните покрития са безгранични – те варират от кулинарни форми до различни прибори. Това прави готвенето по-ефективно, защото кулинарното изкуство може да се развива без притеснения за залепване на храната. Тези иновации не само подобряват кулинарното изкуство, но и самите антиприлепнателни покрития стават по-устойчиви на високи температури и на сериозни захабявания.
Развитие на пазара и предпочитания на клиентите
Поради високото търсене на еко продукти с неалесна повърхност, индустрията преживява няколко нови тенденции. Една от тези тенденции е разработването на нови покрития с неалесна повърхност, които са без PFOA и други вредни химикали. Освен това появата на интелигентни кухненски уреди подтиква производителите да добавят неалесни функции към продуктите си за по-голяма леснота при употреба. Това от своя страна води до постоянно увеличаване на потребителското търсене.
Иновации в продуктите с неалесна повърхност
През следващите години покритията с неалесна повърхност за кухненски съдове ще продължат да се развиват. Непрекъснато има по-нататъшни постижения в областта на материалознанието и неговите иновации, които допринасят за създаването на многофункционални покрития и оборудване с неалесна повърхност, осигурявайки по-голяма издръжливост на тези продукти. Това позволява по-ефективна и по-качествена употреба, като осигурява минимално тегло. Преди това нанасянето на неалесни покрития върху кухненски съдове беше тенденция, която се прилагаше върху отделни продукти, а сега това представлява начин за подобряване на използването на кухненските продукти.
Обобщавайки, еволюцията на съвременните кухненски прибори с използването на антиприлепнати покрития направи готвенето по-ефективно и приятно отколкото досега. Антиприлепнатите покрития ще продължат да бъдат задължителна характеристика на кухненските прибори и принадлежности в бъдеще поради множеството си предимства, разнообразни приложения и непрекъснатите усъвършенствания.